重大喜报！

我公司产品——烤鸭胸

入选“山东特色优质食品目录”

全省199个产品入选

   2024年12月23日，根据山东省工业和信息化厅官方网站鲁工信消〔2024〕259号文件消息，公开发布了《关于公布山东特色优质食品目录2024年度产品名单的通知》，我公司产品——“烤鸭胸”被入选目录其中，全省有199个产品入选，有效期为5年。

    据了解，此次评选为贯彻落实省政府办公厅《关于加快食品产业高质量发展若干措施的通知》（鲁政办字〔2020〕171号）文件精神，按照《关于开展2024年度特色优质食品目录产品和特色优势食品产业集聚区培育申报工作的通知》（鲁工信消〔2024〕186号）要求，组织开展了山东特色优质食品遴选工作。

    这是继2023年我公司产品“里脊火腿”入选后，又一产品入选该目录，可喜可贺。我公司将以产品入选“山东特色优质食品目录”为契机，更加积极深入实施增品种、提品质、创品牌“三品”专项行动，积极推动食品加工营养转型，不断加大技术改造和研发力度，持续提升企业数字化、智能化水平，全面落实食品安全、生产安全和环境保护企业主体责任，为全省食品产业高质量发展贡献力量。

    烤鸭胸采用精选带皮鸭胸肉，经嫩化腌制烘烤而成。口感滑脆，外酥里嫩。在保留了鸭胸肉特有肉感之外，又改善了鸭肉的口味，吃起来口感顺滑，特别适合饭店或家常菜做拼盘食用。